Світові тенденції ринку борошна та круп

236

Борошно і крупи у світових масштабах залишатися основою раціону харчування людей. За прогнозами міжнародних експертів маркетинговий рік 2016/17 для світового ринку борошна може стати рекордним. Цьому сприятиме підвищений попит країн Азії щодо споживання цього продукту. Так, лідерами з імпорту борошна залишаться Афганістан і Ірак, обсяги закупівель яких можуть стати в поточному сезоні рекордними. Основною причиною збільшення обсягів закупівель борошна країнами азійського регіону є недостатній рівень розвитку борошномельної галузі та тривалих військові та політичні конфлікти. Основними експортерами борошна і круп є Туреччина та Казахстан. Серед лідерів знаходиться також і Україна, яка займає в рейтингу 6 місце і має всі можливості і ресурси для виробництва високоякісного борошна.