Споживачів готують до зростання цін на молочну продукцію

136

Осінньо-зимовий період традиційно характеризується зниженням рівня виробництва молочної сировини. Це може спричинити ріст цін на молоко і молочні продукти ще у 2016 році на 5-10%. В Асоціації виробників молока заявили, що незважаючи на сезонні коливання, вартість літра молока протягом року уже збільшилася майже на 3 грн. Серед причин експерти називають зміну кон’юнктури на світовому ринку молочної продукції та підвищенням рівня витрат виробництва. Підняття цін на внутрішньому ринку провокує і активізація експорту української «молочки». На сьогодні основними країнами-імпортерами вітчизняних товарів є Казахстан, Молдова і Грузія. Зростання цін не оминуло й інші види продукції тваринництва. Так, ціни на свинину у грудні порівняно з листопадом зросли від 4% до 11,6% (залежно від м’ясної частини, що продається). Загалом, на ціни вплинули споживча активність населення, сезонні коливання попиту і пропозиції, динаміка цін на ресурси (корми, ветпрепарати).