Харчовики переходять на стандарти безпеки НАССР

Близько 400 підприємств харчової та переробної промисловості України поступово переходять на систему НАССР, що передбачає сертифікацію продуктів харчування щодо її безпеки. Як повідомляють у Міністерстві аграрної політики і продовольства України 300 підприємств вже впровадили цю систему. «Це близько 20% від загальної кількості підприємств харчової промисловості, але, враховуючи сучасні вимоги законодавства, вже протягом наступних 4 років всі 100% підприємств зобов’язані будуть впровадити систему HACCP», – зазначила заступник міністра В.Рутицька. В.Рутіцкая нагадала, що відповідно до Закону України «Про основні засади та вимоги до безпеки і якості харчових продуктів» передбачено поетапне впровадження протягом 2017-2019 рр. системи HACCP на потужностях, які здійснюють діяльність з харчовими продуктами.