Одеський завод постачатиме кошерне борошно до Ізраїлю

Першу партію фасованого кошерного борошна готується відправити до Ізраїлю Куліндорівський комбінат хлібопродуктів (Одеса).

Про це повідомив гендиректор підприємства Володимир Березняк, пише dumskaya.net.

Щоправда, він не уточнив, скільки всього борошна буде відправлено ізраїльтянам, зазначив лише, що мова йде про багато тонн.

Також не розкривається, машгіах якої з численних іудейських громад України контролював процес виробництва борошна і видав сертифікат кошерності.

Прес-секретар одеської єврейської громади «Хабад Шомрей Шабос» Берл Капулкін розповів, що стосовно борошна «кошерність» означає, що в ньому відсутні будь-які жучки і їх личинки. Адже Тора категорично забороняє вживати в їжу комах.

 «Іншими словами, машгіаху треба простежити, щоб борошно просівали якомога ретельніше і була виключена навіть теоретична можливість попадання в нього комах», – сказав представник «Хабаду».

Довідково:

Куліндорівський комбінат побудований у 1981 році на станції Куліндорове Одеської області. У 1998 році КХП переведено в сферу управління державного резерву України. В основному він працює на внутрішній ринок, однак займається і експортом. Сьогодні одеське борошно постачається в 22 країни світу, в тому числі досить багаті, наприклад, Об’єднані Арабські Емірати і США.