Смачні та корисні: чи вистачить українцям овочів та чи не будуть вони «золотими»?

Через повномасштабне вторгнення росії значних втрат зазнали всі галузі національної економіки України. І сільське господарство – не виняток: наразі експерти вже нарахували збитків на десятки мільярдів доларів.

Війна та її наслідки, тимчасова окупація територій, заміновані землі, на яких неможливо провести посівну тощо призвели до зростання цін і дефіциту певних продуктів.

У цій статті ми спробували дізнатися, чи загрожує українцям нестача таких соціально важливих продуктів як овочі, адже, раніше здебільшого південні області забезпечували ними країну.

Крім того, за даними UBTA , овочі займають 0,5% в українському аграрному експорті. До війни Україна експортувала овочі до 96 експортних ринків. Однак після російського вторгнення ситуація змінилася. Задля забезпечення внутрішніх потреб населення держава призупинила їх експорт.

Тож, наскільки Україна нині забезпечена овочами? Чого чекати цьогоріч? Та скільки вартуватимуть ці корисні продукти?

Ситуацію на овочевому ринку коментує аналітик УКАБ Максим Гопка:

– Цьогоріч виробництво овочів в Україні збільшиться, і дефіциту поки не повинно бути. В Україні переважна більшість виробників знаходяться в господарствах населення і підлаштовуватися під ринок буде простіше. Ціни на овочі тримаються доволі високими, і тому це стимулює виробників у цьому сезоні збільшити площі під вирощування тих культур, яких не вистачало в минулому сезоні. Крім цього, імпортна продукція й надалі буде доступною на внутрішньому ринку.

Щодо регіональних особливостей, то наразі в багатьох регіонах країни є можливість відновити або почати розвивати вирощування овочів. Проте, кліматичні особливості кожної області не дають розвивати всі напрямки овочівництва, і аграрії підлаштовуються під власні можливості. Якщо говорити за позитивний момент, то це дасть поштовх галузі загалом і можна забезпечити кожний регіон власною продукцією в майбутньому.

Щодо ситуації з цінами, то цього року сезон овочів вітчизняного виробництва змістився через зливи та прохолодний клімат цієї весни. Нестача електроенергії також вдарила по собівартості продукції. Можна сказати, що ціни на овочі «візьмуть тренд» до зниження на початку червня, а відчутне зниження спостерігатиметься вже під кінець місяця. Проте, не всі ціни на овочі будуть на рівні минулого року через здорожчання факторів виробництва.

Підготувала Анна Артим