Цукрові буряки 2024: врожай, виклики та перспективи галузі

Осінь традиційно є часом підбиття підсумків у сільському господарстві. Цьогоріч збиральна кампанія цукрових буряків стала однією з найбільш обговорюваних тем серед аграріїв та експертів. Чи вдалося аграріям зібрати очікуваний урожай? Які фактори вплинули на результати кампанії? Які виклики постали перед виробниками цукру?

Аби отримати відповіді на ці та інші питання, ми поспілкувалися з керівницею аналітичного відділу УКАБ Світланою Литвин.

– Пані Світлано, скільки зібрано цукрових буряків? Які фактори вплинули на врожайність?

За попередніми оцінками, в 2024 році зібрали близько 12,4 млн т цукрових буряків, що на 6% менше аналогічного показника попереднього року та на 9% більше середнього показника за останні 3 роки. Щодо врожайності, то попередньо вона знаходиться на рівні 480 ц/га, що на 9% менше врожайності попереднього року та на 7% менше середнього показника за останні 3 роки. Відносно низька врожайність була обумовлена спекотним літом, що не дозволило сформуватися більшим коренеплодам.

– Були проблеми зі збором через погодні умови?

– Першочергово були побоювання, що недостатня кількість опадів може призвести до проблем зі збором врожаю цукрового буряку. Однак подальші опади вирівняли ситуацію і збір врожаю пройшов відносно без проблем.

– Чи спостерігається зміна структури посівних площ під цукровими буряками в цьому році? Якщо так, то чим це зумовлено?

– Вже другий рік поспіль посівні площі під цукровим буряком знаходяться на рівні 250 тис. га, що на 15-20% більше показників попередніх років. Основна причина зростання посівних площ – це можливість здійснення експорту в країни ЄС, що була в 2022 та 2023 роках.

– Прокоментуйте прогнози щодо цін на цукор в наступному сезоні.

– Подальша динаміка зміни цін на цукор буде залежати від двох основних факторів:

1) Цінової кон’юнктури на світовому ринку. Зараз на світовому ринку поступово зростає вартість цукру, але цей показник все ще на 19% менше відповідного періоду минулого року (дані FAO). Зростання цукру зараз обумовлено стурбованістю щодо перспектив виробництва цукру в 2024/25 МР в Бразилії через затяжну посуху. Крім того, зростанню цін також сприяло зростання світових цін на сиру нафту, що розширило використання цукрової тростини для виробництва етанолу в Бразилії.

2) Подальшої можливості України здійснювати експорт. Через встановлення квот на експорт цукру в країни ЄС на українському ринку може сформуватися надлишкова пропозиція цукру, що буде тиснути на ціну. Все буде залежати від можливостей знайти альтернативні експортні шляхи, а також нових домовленостей з ЄС.

– Наостанок, поділіться, які основні проблеми та перспективи українського ринку цукрових буряків ви бачите на найближчі роки.

– Основна проблема – це стабільні та прогнозовані ринку збуту, в першу чергу, експортні. Україна може спокійно виробляти вдвічі більше, ніж має власний фонд споживання. Маючи прогнозовані експортні ринки, виробникам вдасться краще планувати посівні площі під цукровим буряком та уникати значних коливань на ринку, які ми спостерігаємо в останні роки.

Підготувала Анна Артим