Андрій Вдовиченко про органічну діяльність ПСП «Ім. Т.Г. Шевченка» до повномасштабної війни та в реаліях сьогодення

Органічне виробництво – сучасний світовий тренд, який набуває популярності і в Україні. Все більше агровиробників донедавна активно бралися за вирощування такої продукції, торгові мережі відкривали цілі «органічні» відділи, а покупці все частіше обирали саме продукти з маркуванням «Оrganic».

Проте, на жаль, війна внесла свої корективи і у цей напрямок сільськогосподарської діяльності: чимало господарств постраждали від бойових дій, купівельна спроможність населення знизилася, багато українців виїхали за кордон, порушені ланцюги постачання через зруйновану інфраструктуру та закриття частини роздрібних торговельних мереж тощо. Але попри усі труднощі, багато виробників продовжують вирощувати органічну продукцію і постачати її вітчизняним споживачам. Одним з таких є ПСП «Ім. Т. Г. Шевченка», що входить до складу компанії «Аснова Холдинг».

Господарство знаходиться в Обухівському районі на Київщині та з 2018 року активно розвиває і популяризує органічний сектор не лише в нашій країні, а й за її межами. Не припинило воно свою діяльність і після російського повномасштабного вторгнення.

Детальніше про життя-буття підприємства ми поспілкувалися з директором з виробництва продукції органічного рослинництва Андрієм Вдовиченком.

– Земельний банк господарства налічує 2600 гектарів землі, з них 1100 гектарів займає сертифіковане органічне виробництво. Маємо органічний яблуневий сад (25 га), органічні теплиці. Добре розвинене і тваринництво, а саме м’ясне скотарство: займаємося розведенням ВРХ (породи англер та герефорд), овець преміальної породи меріноландшаф. Також виробляємо компост під органічне виробництво, – розпочинає розмову Андрій Вдовиченко.

– Чому вирішили обрати органічний напрямок діяльності?

– На нашу думку, це один із найбільш перспективних зараз напрямків, оскільки серед основних його переваг є те, що продукція експортується напряму, практично без жодних обмежень, до Європи. Та й ціни на органічну продукцію значно вищі, а собівартість виробництва нижча. І, звичайно, усі знають, яка складна ситуація з мінеральними добривами, а в органічному виробництві ця проблема відсутня. До війни ми планували повністю переходити на органічне виробництво, та наразі процес поки що призупинили.

– Яких результатів вдалося досягти до 24 лютого 2022 року?

– На той час у нас вже був стабільний прибуток, укладені постійні експортні контракти (переважно з компаніями із Німеччини та Польщі), планували розвиток нових напрямків підприємства, будівництво нових теплиць, інфраструктури для переробки та зберігання плодоовочевої продукції тощо.

– І як повномасштабна війна вплинула на усі ці досягнення?

– На щастя, наше підприємство не постраждало від бойових дій, щоправда, перші кілька місяців були частково заміновані поля та під’їзди до господарства. Та й майже всі працівники залишилися на своїх місцях, тому підприємство функціонує у майже нормальному режимі. Якщо звичайно не рахувати постійні перебої зі світлом, що впливають, наприклад на роботу обладнання для очистки та сушки зерна та роботу адміністрації.

Також буквально пару днів тому в наш садок, що біля Києва влучила ворожа ракета, на щастя це сталося без постраждалих.

Війна вплинула на економіку господарства. Як всім відомо, експорт певної сільськогосподарської продукції було обмежено, суттєво зросла вартість добрив, енергоресурсів. Тому не скажу, що наслідки занадто критичні, проте, є певні проблеми з фінансами, бо ми користувалися і користуємося кредитними коштами.

– Як пристосовувалися до роботи в нових реаліях? Чи довелося змінити звичну практику на підприємстві?

– Ми змінили виробничі плани, зменшили посіви енергозатратних культур, наприклад кукурудзи. Натомість збільшили площу під соєю, зерновими культурами. І, зважаючи на нинішню ситуацію з відключеннями електрики, незрозумілу ситуацію з енергоносіями, ми розуміємо, що це було правильне рішення.

– Попит українських споживачів на органічну продукцію змінився?

– Так попит на внутрішньому ринку суттєвоне знизився. Кількість продукції, яку ми реалізовували до 24 лютого, а це в основному місто Київ, впав більш ніж в два рази, навіть незважаючи на те, що ми реалізуємо свою продукцію через магазини «WINE TIME», що відносяться до «Аснова Холдингу» та магазини «GOOD WINE».

Хочу також зазначити, що підприємство займається виробництвом преміального м’яса для внутрішнього ринку. Ми розводимо ВРХ м’ясних порід: Герефорд та Абердино-ангус, овець – Меріноландшаф та кіз Бурської породи.

Свого часу для розвитку цього напрямку власниками було інвестовано значну кількість ресурсів тому, різке падіння продажів надзвичайно болюче дається взнаки нашому підприємству.

– Яка ситуація з цінами на Вашу продукцію? Вони зросли?

– Якщо мати на увазі експорт продукції рослинництва, то на неорганічну продукцію не зросли, і сьогодні це одна з основних проблем багатьох товаровиробників, бо долар та євро «підскочили», а ціни залишилися на тому ж рівні, а на деякі позиції взагалі впали ще нижче. Проте, завдяки органічному виробництву нам вдається триматися «на плаву», бо, як я вже казав, ми її напряму експортуємо до Європи автомобільним транспортом, тому немає обмежень через простої у портах, та й ціни на органічну продукцію основному у євро або доларах. Звичайно, піднялась у ціні і логістика, але це не критично, якщо поглянути на проблеми з доставкою морським шляхом. Тож продаж органічної продукції ми не зупиняли навіть у найбільш критичні моменти.

– Ви отримували зовнішню фінансову підтримку, гранти для свого підприємства під час війни? Якщо так, то як це Вам допомогло?

– Ми отримували гранти переважно для підтримки органічного виробництва від різних організацій. Європа та, зокрема, Швейцарія  дуже сприяє цьому напрямку в Україні. Є багато різних програм, проєктів  з підтримки виробництва, в яких ми беремо участь. Наприклад, ми отримали грант в рамках програми «Підтримка органічного сектору в Україні», що була ініційована об’єднанням учасників органічного сектору «Органічна ініціатива».

Гранти ж дозволили таким напрямам, як, наприклад, плодоовочівництво, розвиватися. Адже у зв’язку з повномасштабною війною ми зупинили усі додаткові інвестиції в розвиток нових напрямків виробництва. Також, завдяки цьому ми зберегли два робочих місця.

Крім того, зовнішня фінансова підтримка допомогла залишити заробітну плату нашим працівникам на довоєнному рівні, а в деяких випадках ми її змогли навіть підвищити.

Загалом, наше підприємство є постійним учасником різноманітних органічних заходів, нас неодноразово запрошували для обміну досвідом, для навчання фермерів. Звісно, ковід і повномасштабна війна внесли суттєві корективи у таке спілкування, але ми стараємося активно позиціонувати себе як на ринку, так і в органічному об’єднанні.

– Які першочергові потреби у господарства зараз? Чи потрібна Вам якась підтримка для продовження своєї діяльності на органічному ринку України?

– На мою думку, найбільш доречним в умовах сьогодення було б доступне кредитування, дотації на додаткові сільськогосподарські культури теж були б доречні, тому що добрива вартують колосально дорого, щоправда, це не стосується органічного виробництва.

– Поділіться планами після нашої перемоги.

– Насамперед, повернутися до тих напрямків виробництва, які ми призупинили – це запровадження переробки плодоовочевої продукції на підприємстві, розширити сад, побудувати нові теплиці, ну і, зрештою, перевести все господарство на органічне виробництво.

Анна Артим