Експорт української органічної продукції: динаміка 2024 року

Експорт органічної продукції з України поступово зростає навіть попри повномасштабну війну, логістичні виклики та високі вимоги зовнішніх ринків. За даними органу сертифікації «Органік Стандарт», у 2024 році продажі української органічної продукції за кордон сягнули 243 тис. тонн на суму 141 млн доларів США. Це на 23% більший обсяг, ніж у 2023 році (198 тис. тонн). Стабільний попит на українську органічну продукцію свідчить про довіру світу до наших виробників та високу якість продукції.

Географія експорту: ЄС залишається ключовим партнером

У 2024 році, як і в попередні роки, найбільший обсяг експорту української органічної продукції традиційно спрямовувався до країн ЄС — 204 тис. тонн на суму 120,6 млн доларів США, що становило майже 84% від загального експорту органічної продукції з України. Загалом було експортовано 243 тис. тонн органічної продукції на суму 141 млн доларів США. Такі дані наведені у дослідженні  органічного ринку України, яке проведено органом сертифікації «Органік Стандарт» у партнерстві з Organicinfo.ua за підтримки Швейцарії в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (QFTP).

Україна посідає важливе місце серед країн-імпортерів органічної продукції до ЄС, що також підтверджують дані аналітичного огляду Європейської Комісії «Імпорт органічної агропродовольчої продукції до ЄС». У 2024 році Україна стала третьою за обсягами постачання органічної агропродовольчої продукції до ЄС, зайнявши місце слідом за Еквадором та Китаєм.

До країн Європи, що не є членами ЄС, експорт становив 21,7 тис. тонн на суму 12,97 млн доларів США. 

Водночас постачання української органічної продукції до Північної Америки (США та Канади) у 2024 році сягнуло 13,6 тис. тонн на суму 6,08 млн доларів США. Зокрема, обсяг експорту до США становив 12,4 тис. тонн на суму 4,49 млн доларів США. Серед ключових продуктів були соя, соняшникова олія, пшоно та заморожена чорниця. Ринок США відзначається високими вимогами та складною логістикою, проте українські компанії дедалі поступово зміцнюють на ньому свою присутність.

Українська органічна продукція також була експортована на ринки Австралії та В’єтнаму, що свідчить про розширення географії експорту та можливості виходу у нішеві сегменти поза межами Європи.

Графік: «Експорт органічної продукції з України», створений на основі даних дослідження органічного ринку України, яке проведено органом сертифікації «Органік Стандарт» у партнерстві з Organicinfo.ua за підтримки Швейцарії в межах QFTP

Топ-5 країн-імпортерів української органічної продукції за обсягами:

1. Нідерланди — 67 148 тонн на суму 33,3 млн дол. США. 
2. Німеччина — 54 698 тонн на суму 8,31 млн дол. США. 
3. Австрія — 27 004 тонн на суму 23,83 млн дол. США. 
4. Швейцарія — 13 917 тонн на суму 8,43 млн дол. США 
5. Італія — 13 917 тонн на суму 13,22 млн дол. США.

Продукція, що експортується: зростає попит на українські органічні ягоди

У 2024 році українську органічну продукцію закупили понад 250 компаній-імпортерів із 31 країни. Виробники експортували понад 90 різних товарів — від зернових і олійних культур до ягід та продуктів із вищою доданою вартістю. Така структура експорту демонструє різноплановість сектору та його здатність забезпечувати міжнародні ринки різними видами органічної продукції.

Топ-5 експортованих органічних продуктів у 2024 році:

1. соя — 63 537 тонн на 30,1 млн дол. США, 
2. кукурудза — 61 695 тонн на 11,84 млн дол. США, 
3. пшениця — 28 851 тонн на 6,04 млн дол. США, 
4. макуха соняшникова — 18 453 тонн на 13,94 млн дол. США, 
5. заморожена чорниця — 11 974 тонн на 18,19 млн дол. США.
   

Усі ці продукти були лідерами й у 2023 році, однак саме у 2024 році спостерігається суттєве зростання експорту пшениці, який збільшився майже удвічі (з 14,9 тис. тонн у 2023 році до 28,8 тис тонн у 2024 році), та експорту замороженої чорниці, який зріс більш ніж на 55% (із 7,6 тис. тонн у 2023 році до 12 тис. тонн у 2024 році).

Підвищений попит на  заморожену чорницю може свідчити про зацікавленість міжнародних партнерів не лише у сировині, а й у готових або більш комплексних продуктах, що поступово формує новий образ України як постачальника різнопланової органічної продукції.

Україна дедалі активніше нарощує експорт продукції з вищою доданою вартістю. До топ-10 продуктів у 2024 році, окрім замороженої чорниці, увійшли: соняшникова олія, просо, заморожена малина, концентрований яблучний сік, мед, заморожена полуниця, зерно вівса, гречана крупа, березовий сік.

Міжнародні торговельні виставки як сталий інструмент розвитку експорту

Українські компанії продовжують активно представляти свої органічні продукти на провідних світових торговельних виставках: Biofach, Anuga, Sial, Gulfood. Саме ці майданчики дають можливість знаходити нових партнерів, укладати контракти, презентувати інноваційні продукти та демонструвати стабільність роботи українського агросектору навіть у період війни.

Національний стенд України на міжнародній виставці Anuga 2025, яка відбулася 4–8 жовтня у Німеччині, привернув значну увагу міжнародних покупців. Окремі продукти українських виробників потрапили до переліку престижної експозиції, що відзначає найцікавіші новинки та інновації галузі — Anuga Taste Innovation Show, а також 11 українських виробників представили свою продукцію на спеціальній експозиції — Anuga Organic Supermarket. Це ще раз підкреслює конкурентоспроможність української продукції з високою доданою вартістю на глобальному ринку.

Національний стенд України з експортерами органічної продукції на міжнародній виставці Anuga 2025. Джерело: EEPO 

Україна вже активно готується до міжнародної виставки Gulfood 2026, яка відбудеться 26–30 січня у м. Дубай, ОАЕ. У межах Національного стенду України працюватимуть десять експортерів, вісім із яких — органічної продукції, готових презентувати міжнародній аудиторії високоякісні органічні чипси та гріссіні, дитячі сухі сніданки, заморожені та сублімовані ягоди, горіхи, каші та супи швидкого приготування.

До організації національних стендів на міжнародних виставках долучаються державні установи, міжнародні партнери та активні гравці сектору. Наприклад, державне підприємство «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» (EEPO) та національний проєкт Дія.Бізнес допомагають українським виробникам знаходити можливості для виходу на міжнародні ринки, зокрема за підтримки Швейцарії в межах програми QFTP, Глобальної програми якості та стандартів в Україні (UNIDO GQSP Ukraine), Швейцарської програми просування імпорту (SIPPO). Завдяки спільними зусиллями партнерів українські виробники органічної продукції отримують можливість представляти себе міжнародній аудиторії та розширювати присутність на міжнародних ринках.

Висновок

Експорт української органічної продукції у 2024 році демонструє поступове зростання та зміцнення позицій на світовому ринку, незважаючи на складні умови війни та логістичні виклики. Такі показники — це результат комплексної роботи операторів органічного ринку, виробників, органів сертифікації, державних інституцій та міжнародних партнерів.

Основними імпортерами української органічної продукції залишаються країни ЄС, проте українські виробники шукають можливості виходу на ринки Північної Америки, Азії та Австралії, розширюючи географію експорту. Зростає попит на продукцію з вищою доданою вартістю, зокрема на заморожені ягоди, що підкреслює різноплановість українського органічного сектору. 

Участь у провідних міжнародних виставках дозволяє знаходити нових партнерів і зміцнювати імідж України як надійного постачальника високоякісної органічної продукції. Таким чином, українські виробники органічної продукції продовжують закріплювати свої позиції на глобальному ринку та відкривати нові можливості для розвитку експорту.