Соняшнику буде на чверть більше, але головна проблема — не врожай

Після дефіцитного 2025/26 МР український ринок соняшнику входить у новий сезон із суттєво кращою пропозицією сировини, передає «ПроАгро Груп».

Урожай насіння може зрости приблизно на чверть, однак головний ризик переміщується з його доступності до можливостей його переробки та передусім експорту соняшникової олії й шроту. Відтак у 2026/27 МР ситуацію на ринку визначатиме не стільки обсяг урожаю, скільки стабільність експортної логістики.

У минулому сезоні обмежена пропозиція соняшника та стримані продажі з боку фермерів підтримували високі внутрішні ціни й конкуренцію між переробними підприємствами. За більшого врожаю така стратегія виробників може бути менш ефективною: збільшення пропозиції на тлі обмежених можливостей експорту продуктів переробки поступово створює більш сприятливі умови для покупців сировини.

При цьому Україна має достатні технічні потужності для переробки майже всього доступного соняшнику, однак фактичне завантаження заводів залежатиме від можливостей реалізації олії та шроту. Відновлення морської логістики може забезпечити суттєве зростання переробки та експорту за умови більшого врожаю. Водночас за тривалих портових обмежень частина підприємств буде змушена скорочувати виробництво навіть за достатньої пропозиції насіння. Формується новий тип надлишкових потужностей: сировина та заводи є, однак недостатньо безпечних експортних каналів для готової продукції.