Світовий молочний ринок під загрозою: спека вже вдарила по виробництву молока

Світовий молочний ринок стикається з новими викликами через екстремальні погодні умови. Як повідомив аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухіашвілі, хвилі спеки вже сповільнили виробництво молока в Європі та США, а можливі наслідки природного явища Ель-Ніньйо можуть негативно позначитися на молочному виробництві в Океанії та Південній Америці.

За оцінками експертів, Європа поступово втрачає частку на світовому ринку молочної продукції, тоді як експорт зі США, Аргентини та Уругваю, як очікується, зростатиме приблизно на 2% щороку.

Водночас Китай, який залишається найбільшим імпортером молочної продукції у світі, продовжує скорочувати закупівлі. Через слабший попит із країн Близького Сходу Єврокомісія прогнозує зменшення експорту сухого незбираного молока з ЄС на 5% у 2026 році.

У червні середня ціна на молоко-сировину в Європейському Союзі становила 42,34 євроцента за кілограм, що на 0,68% менше, ніж у травні. У США, навпаки, ціна зросла на 0,4% — до 40,39 євроцента за кілограм.