Цукровий буряк: від сівби до збирання. Вологи обмаль, але буряки почуваються добре

Триває проект «Цукровий буряк: від сівби – до збирання», який започаткував журнал «АгроЕліта» разом із лідером галузі насінництва цукрових буряків «Сесвандерхаве-Україна» та агрофірмою «Колос». У циклі статей ми досліджуємо різні фази вирощування солодкого кореня – від квітня і до жовтня, від сівби – до його заготівлі.

19 червня ми вже втретє відвідали агрофірму «Колос», що розташована на Київщині, у селі Пустоварівка Сквирського району. Саме тут ми відстежуємо, як поводять себе на українських ґрунтах гібриди Sesvanderhave протягом усього періоду вегетації – від моменту підготовки ґрунту під посіви та до збирання цукрового буряку.

Нагадаємо, що зі 3800 га землі, що обробляють у господарстві,  під буряки цього року відвели 204 га. Чотири гібриди зайняли приблизно однакову площу, з невеликою різницею. Найменше площі зайняв Пітон – його посіяли на 43 га, найбільшу площу відвели під Бакара – цей гібрид зайняв 59 га. Предатор зайняв 50 га, а Вапіті – 52 гектари.

Про стан гібридів у червні розповідає головний агроном агрофірми «Колос» Олександр Паламарчук.

– Пройшов вже місяць з тих пір, як ми відвідали ваше господарство. У травні основною проблемою були бур’яни та нестача вологи. Як тепер почувають себе рослини? Які нині є проблеми та як ви їх долаєте?

– Тепер ми вже спостерігаємо фазу змикання листків у міжряддях. І рослини почуваються, на диво, досить задовільно (за нестачі вологи, як правило, рослини не розвиваються так, як потрібно). За останній місяць, від 15 травня, опадів випало всього 11 мм. І на цьому все. Такої кількості опадів явно недостатньо для нормального розвитку цукрового буряку. Та, завдяки тому, що навесні були дружні сходи й буряк міцно вчепився в озиму вологу, рослини тепер почуваються добре. Якщо дощу не буде ще протягом двадцяти днів, то стан рослин буде значно гірший. Буряк просто не зможе розвиватися.

– Які засоби захисту рослин використовували цього місяця?

– Ще раз зробили гербіцидний захист і внесли мікроелементи. Що стосується гербіцидів, то схема була такою – на один гектар по 0,5 літра “Вензар”, 30 г “Карібу”, 1,2 л “Бельведер Форте” плюс 0,2 л прилипача “Тренд”.

– Як тепер складається ситуація із бур’янами? 

– Цих обробок виявилося достатньо для того, щоби подолати бур’яни, які ми спостерігали весною у значній кількості, бо через сильний вітер у квітні – травні ми дещо запізнилися з термінами внесення гербіцидів – техніка просто не могла працювати в таких умовах. На сьогодні засоби зі своїм завдання захисту від бур’янів впоралися на чотири з плюсом. Ще залишилися де-не-де поодинокі рослини лободи білої, але вона пригнічена попереднім захистом від бур’янів. І, на щастя, вона далі не розвивається, просто зупинила точку росту. Далі моніторимо ситуацію і вирішимо – чи треба її зовсім знищити, чи можна все залишити як є.

– Чи спостерігаєте на нинішній фазі вегетації небезпеку ураження шкідниками?

– Поки ми не спостерігаємо жодних шкідників. На ранніх стадіях розвитку цукрового буряку була загроза довгоносика, але ми тоді внесли інсектицид «Нурел Д», як локально, де спостерігали найбільшу загрозу, так потім і по всій площі з профілактичною метою. На сьогодні загрози вже не бачимо. Цих засобів виявилося достатньо для того, щоб знешкодити небезпеку.

– Чим за цей місяць підживлювали?

– Для підживлення застосували бор – по 1 літру на гектар. Ще внесли по 5 кг сульфату магнію, 5 кг карбаміду на гектар. Не забули і про біологічні препарати. Внесли по 1 літру “Мікробіофіту” – це біологічний препарат нашого власного виробництва, і по 2 літри «Вермибіогумату» на гектар – це екстракт витяжки переробки каліфорнійського хробака. Ці стимулятори росту, які наше господарство виробляє самостійно, показали добрі результати, тож у подальшому також їх використовуватимемо.

– Які обробки плануєте на наступний місяць?

– Через три тижні збираємося внести фунгіциди – по 1, 5 літра «Абакуса». І ще зробимо позакореневе підживлення мікроелементами.

– Чого зараз не вистачає буряку?

– Калійними, фосфорними й азотними добривами він забезпечений повною мірою. Але основним лімітуючим фактором, звісно, є нестача вологи. А коли немає вологи, то рослина не може засвоїти поживні речовини, які є в ґрунті, і якими ми її забезпечили. Навпаки, ці поживні речовини без води можуть рослині навіть нашкодити.

– Що може статися, якщо опадів не буде взагалі – які можуть бути найгірші прогнози? 

– Зовсім катастрофічного нічого не відбудеться, просто врожайність може знизитися відсотків на 30.

– Як агровиробник може контролювати вологу? Чи не думаєте ви про застосування крапельного зрошування? 

– Звичайно, крапельним зрошенням можемо виправити ситуацію, але у нашій місцевості це неможливо – немає звідки воду брати. Якщо будемо її брати з наших озер і річок, то ми їх висушимо за місяць. Зберегти вологу на 40-50% можна за рахунок агротехнічних засобів весною та восени. Це, приміром, оранка, щілювання ґрунту у правильних напрямках тощо.

– За якими показниками ви вибрали саме ці гібриди? Чому зупинилися на Пітон, Бакара, Предатор і Вапіті? Чим вони вас підкорили?

– Ми протягом трьох років спостерігали та досліджували на демонстраційних полях різні гібриди й саме ці, від компанії Sesvanderhave, показали себе найкраще. Вони виявилися найбільш стійкими до наших нинішніх погодних умов, цукристість була на пару відсотків вищою від інших, та й урожайність була найкращою. Усі ці чинники вкупі переважили й ми вирішили віддати перевагу саме цим гібридам від компанії Sesvanderhave.

– Які ще новітні технології ви застосовуєте, чи ще плануєте застосовувати для вирощування цукрового буряку?

– У догляді за посівами проводимо обприскування сучасною якісною технікою і сучасними оригінальними препаратами. А ще би хотілося впровадити в систему обробки рослин обладнання на фотоелементах, у господарства вже є в планах закупити цю технологію, тому що вона ефективна та вигідна. За поганих погодних умов і забур’яненості такі методи себе виправдовують і дуже добре позначаються на якості буряку. Сподіваюся дізнатися більше про різний досвід вирощування цукрового буряку та про найновіші технології на міжнародній конференції у Польщі, яку проводитимуть з 29 червня по 6 липня.

Тож, як з’ясувалося, основна складність, з якою зіткнулися сільгоспвиробники цього року – це катастрофічно низька кількість вологи. Ця весна не була щедрою на опади, та й початок літа також дощами не порадував. Це, напевне, єдиний чинник, який господар не може контролювати повною мірою. Всі інші проблеми вдається вирішувати – з бур’янами, хворобами та шкідниками успішно вправляються професійні засоби захисту рослин. Але, як ми бачимо, завдяки якісному насінню і професійному догляду рослини почувають себе добре навіть у таких несприятливих погодних умовах.

Ольга Соломка