В Україні різко дорожчає торішня морква через скорочення запасів і дефіцит якісної продукції

В Україні продовжує зростати ціна на торішню моркву через сезонне скорочення запасів і зменшення пропозиції якісних коренеплодів. За даними ринку, оптові покупці дедалі частіше стикаються з нестачею продукції належної якості, що й підштовхує ціни вгору. Про це пише 24 канал.

Наразі виробники реалізують торішню моркву в середньому по 17–25 грн/кг, що приблизно на 27% більше, ніж тижнем раніше. Ще нещодавно ціни не перевищували 20 грн/кг, однак через активніші закупівлі та обмежені залишки продукції ринок швидко відреагував підвищенням вартості.

Учасники ринку пояснюють, що головним фактором зростання є саме скорочення запасів у сховищах, тоді як попит залишається стабільним. Це створює додатковий тиск на ціни, особливо в сегменті якісної продукції, яка користується найбільшим попитом серед гуртових покупців.

Попри нинішнє подорожчання, ціни на моркву все ще залишаються нижчими, ніж у минулому сезоні. Водночас експерти не виключають подальшого зростання вартості у разі подальшого зменшення запасів на ринку.