«Космічні» яблука ширяться світом

20 років селекційної роботи в Університеті штату Вашингтон (WSU) завершились створенням нового дуже перспективного сорту яблук Cosmic Crisp. В США вже висаджено 700 тис. дерев цього сорту, а за 2 роки їх кількість зросте до 12 млн.

Як повідомляє портал SuperAgronom.com, новий сорт Cosmic Crisp почали створювати ще в 1997 році і спершу він був відомий під робочою назвою WA 38A. Сорт виведено від схрещування батьківської пари Enterprise x Honeycrisp. За смаковими якостями, як говорять експерти, він значно перевершує такі популярні в США сорти, як Evercrisp, Envy, Jazz, MN55, Fuji, Gala, та навіть випереджає свого «батька».

Серед головних переваг сорту селекціонери називають високу щільність м’якуша, тривале зберігання та рівномірне забарвлення. Окрім того, яблука мають привабливий зовнішній вигляд – на темно-червоному тлі розкидані яскраво-жовті цятки, що вкривають 50-80% поверхні плоду. Розмір яблук – від середнього до великого.

За правильних умов урожай може зберігатись не менше року. Такий тривалий час зберігання може зробити даний сорт «яблуком №1» для органічного виробництва, говорять експерти, тому ставка на даний сорт однозначно окупиться в майбутньому.

В штаті Вашингтон, який виробляє 70% яблук в США, вже висадили 700 тис. саджанців цього сорту, урожай з яких надійде в супермаркети у 2019 році. За пронозами, в 2018 році буде висаджено ще 5,5 млн дерев, а в 2019 – ще стільки ж. Даний сорт отримав статус «клубного», тобто протягом 10 років буде поширюватись лише серед виробників штату Вашингтон, які є членами асоціації виробників фруктів при Університеті штату Вашингтон. Потім цей період може бути подовжено ще на 10 років. проте обмежені партії можуть надійти і на міжнародний ринок.