На Кіровоградщині заборонили продавати ранні овочі: у них виявили перевищення вмісту нітратів

У квітні поточного року фахівці державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Держпродспоживслужби у Кіровоградській області досліджували ранні овочі, реалізація яких здійснювалася на 25 агропродовольчих ринках регіону.

Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.

Для експертизи на вміст нітратів було відібрано огірки, помідори, капусту ранню, редиску, кабачки, зелень листову та цибулю-перо. У Новомиргородському районі за результатами дослідження було виявлено перевищення вмісту рівня нітратів у трьох партіях редису та двох партіях ранньої капусти. На підставі цього 125 кілограмів овочів не було допущено до реалізації.

Довідково:

Звертаємо увагу споживачів на допустимі норми нітратів, мг/кг продукту:

Цибуля ріпчаста – 80

Помідори ґрунтові/тепличні – 150/300

Огірки ґрунтові/тепличні – 150/400

Перець – 200

Картопля – 250

Кабачки – 400

Морква – 400

Цибуля зелена ґрунтова/теплична – 600/800

Капуста – 900

Редис – 1200

Буряк – 1400

Кріп, петрушка – 1500

Зелень листова ґрунтова/теплична – 2000/3000.