Новий тренд на полях: фермери відмовляються від традиційних культур на користь нішевих

За останні три роки в Україні суттєво зросли площі під насіннєвими посівами нішевих культур, передає «ПроАгро Груп».

Якщо у 2023 році площі таких посівів становили 6108,8 га, то у 2025 році вже перевищили 7103 га, свідчить аналіз Насіннєвої асоціації України (НАУ).

Найбільший приріст зафіксовано у зернобобових: площі гороху посівного зросли з 1855,2 га до 2605,9 га, а квасолі – більш ніж у 4,5 рази, до 740,9 га. З’явилися нові площі озимого гороху, а також зріс льон олійний. Водночас скорочення спостерігається у гречки, проса та білої гірчиці.

Зміни пояснюються пошуком аграріями культур із більш стабільною рентабельністю, можливістю працювати під довгострокові контракти та меншим рівнем конкуренції на ринку. Зростає попит на спеціалізовану сировину для переробки та експорту, зокрема для харчової та кормової продукції.