Система НАССР буде обов’язковою

Згідно положень українського законодавства щодо якості і безпеки харчових продуктів з 2019 року дотримання принципів системи HACCP стане обов’язковим для всіх українських виробників харчових продуктів, крім первинного виробництва. Про це повідомив директор департаменту продовольства Мінагропроду М.Мороз. З 20 вересня 2017 року дотримання принципів HACCP вступить в силу для підприємств, які виробляють тваринницьку продукцію, потім з 20 вересня 2018 року норма стане обов’язковою для всіх підприємств харчової промисловості, крім малих. При цьому малими вважаються підприємства, в яких працює до 5 чоловік.