Ціни на м’ясо в Україні: пояснення і прогноз

М’ясо в Україні, за даними офіційної статистики, подешевшало. Найбільше впали ціни на яловичину, яка за місяць втратила 5% вартості.

Про це повідомляє «Сьогодні».

Проте, на одному зі столичних ринків покупці зізнаються – тенденції до зниження цін на м’ясо не помітили. Кажуть, що доступнішою стала лише курятина.

“Ціна тримається на тому ж рівні. Все залежить від продавця. Коли я постійно беру в одного продавця, він трошки мені може знизити ціну”, – розповідає жінка-покупець Галина Нестеренко.

А продавчиня Лариса запевняє – ціни, дійсно, впали. За її словами причиною стало те, що людей на ринку стало менше.

“Це невелике здешевлення. Закупка не впала в ціні. Просто для людей вже скинули на 5 гривень. Але великого значення це не має”, – каже Лариса.

Глава Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко підтверджує: падіння ціни не суттєве і викликано сезонними факторами. Якщо простежити ціну не з минулого місяця, а з початку року, виявиться, що яловичина, навпаки, подорожчала – на 9% в середньому по Україні. А ось вартість курячого філе не змінилася. Свинина подорожчала на 5%.

Надалі, за словами фахівця, яловичина і курятина дорожачатимуть, а от спрогнозувати вартість свинини до кінця року майже неможливо, зокрема, через африканську чуму свиней.