Україна нарощує позиції на світовому ринку меду

Попри повномасштабну війну, логістичні труднощі та повернення тарифних квот ЄС, українська медова галузь зберігає високі експортні позиції. Україна залишається одним із провідних постачальників меду на світовий ринок. Про це пише УКАБ.

За підсумками 2025 року Україна експортувала 50,11 тис. тонн меду. У 2026 році, за даними станом на 31 липня, за кордон поставлено 18,87 тис. тонн продукції.

Куди експортують український мед

У 2025 році найбільшими покупцями українського меду стали:

• Німеччина — 9,80 тис. тонн;
• Польща — 6,26 тис. тонн;
• Іспанія — 4,34 тис. тонн;
• Італія — 4,31 тис. тонн;
• Франція — 4,11 тис. тонн.

У січні–липні 2026 року лідером також залишалася Німеччина — 4,78 тис. тонн. Далі йдуть Франція — 3,69 тис. тонн, Бельгія — 2,18 тис. тонн, Польща — 2,07 тис. тонн та Іспанія — 1,40 тис. тонн.

Український мед також експортується до Великої Британії, США, Туреччини, Японії, Швейцарії, Канади, Катару, Йорданії та інших країн.

Мед дорожчає на експортному ринку

Попри обмеження, пов’язані з тарифними квотами ЄС, українські експортери отримують вищу ціну за продукцію. Середня експортна ціна меду зросла з $2,49/кг у 2025 році до $3,49/кг у 2026 році.

Європейський Союз залишається основним ринком збуту українського меду. Водночас галузь продовжує працювати в умовах воєнних ризиків, замінованих територій та логістичних обмежень.

Важливим фактором стабільності виробництва залишається співпраця між аграріями та пасічниками. Зокрема, йдеться про дотримання екологічних вимог та безпечне застосування засобів захисту рослин, що безпосередньо впливає на стан бджолосімей та якість меду.

Таким чином, навіть за складних умов українське бджільництво зберігає експортний потенціал, а зростання середньої ціни свідчить про високий попит на український мед на міжнародних ринках.