Українські фермери вирощують дизайнерські овочі та фрукти

Переселенець з Донецька Валерій Подольський разом з товаришем Сергієм Вяхірєвим вже рік вирощують дизайнерські овочі і фрукти, пропонуючи “зіркові” огірки, кубічні кавуни і яблука в формі серця.

За їх словами, попит на них є навіть в Європі, повідомляє segodnya.ua.

Яблучний урожай восени будуть збирати вперше, а ось з баштанними вже експериментували.

“Це було близько 800 кавунів, звичайно, частину ми порізали, зважували, це було цілодобово безперервно, два місяці ми над цим билися. І в підсумку була певна партія – це було 50 кавунчиків, які пішли миттєво”, – розповів Подольський.

Чимала партія кубічних кавунів підростає під Краматорськом. Сам Валерій – донеччанин, в 2014 році виїхав з міста, але свій бізнес разом з приятелем розвиває і на Сході. Під Києвом підростає ще одна гордість фермерів – огірки в формі зірки. Технологію продумали самі.

“Збільшуються, звичайно трудовитрати, трудомісткість, це треба одягати форми, попередньо в певний час і знімати їх, звільняти овоч”, – пояснив Сергій Вяхірєв.

За його словами, ніяких додаткових добрив не потрібно, а тому – український овоч до смаку і європейцям.

“За смаком вони нічим не відрізняються, ті ж самі огірки, тільки для оформлення їжі”, – розповів син фермера Денис Вяхірєв.

Мода на фігурні плоди прийшла до нас з Азії. Там, наприклад, можна побачити грушу в формі Будди, кавун – як голову Дональда Трампа, кабачок – у формі футбольного м’яча. Фантазують і українці.

Яблука, огірки і кавуни – тільки на них експериментатори зупинятися не збираються. Наприклад, звичайний салатний помідор виросте в формі серця. Зараз ці фермери перші і поки єдині, хто вирощує фігурні плоди в Україні.