Яреськівський цукровий завод: отримали 530 т цукру завдяки зниженню втрат!

Будучи лідером серед виробників цукру в Україні, Астарта день-у-день працює для підвищення ефективності виробництва. Важливою складовою цього є мінімізація втрат цукру при переробці буряка.

Як повідомляє компанія на своїй сторінці у Фейсбук, починаючи з 2020 р на Яреськівському та Глобинському ЦЗ стартували проєкти з операційного вдосконалення щодо зменшення втрат цукру в мелясі, а кращі практики – розповсюджуються на всі заводи.

Як же вдається максимально «вибирати» цукор з буряка?

Про досвід Астарти та низку факторів, які впливають на процеси підвищення ефективності, розповідала головний технолог компанії Вікторія Федоренко.

Фактори впливу:

• збільшення продуктивності та мінімізація кількості води;
• залежність втрат цукру в жомі та відкачування дифузійного соку;
• аналіз допустимих втрат цукру в жомі % до маси жому в залежності від сухих речовин пресованого жому;
• оптимізація методів управління дифузійним апаратом оператором.

Команда сфокусувалася на:

• ритмічній переробці та ритмічній відкачці дифузійного соку;
• підвищенні професійних навичок робітників;
• зменшенні аварійності та зупинок.

«В 2022 році всі заводи досягли покращення. В порівнянні з минулим роком по компанії вдалось зменшити втрати цукру в жомі на 0,08%. По Яреськівському цукровому заводу втрати цукру в жомі знизили найбільше – на 0,13% до маси буряків та додатково отримали 530 тонн цукру», – каже Вікторія Федоренко.